 |
| Salmón con salsa naranja de Sóller |
4u de salmón en filete
Aceite de oliva Para la salsa de naranja:
Azúcar
4u naranjas de Sóller
2 cd de maicena
pimienta negra y sal
Elaboración
Salmón
Ponemos el salmón por la
parte de la piel dentro de una sartén hasta que este dorada. Luego
dejamos en la otra parte del salmón durante 3 minutos a fuego lento.
Salsa de naranja
Ponemos la misma cantidad de
azúcar y de agua a hervir. Cuando este herviendo introducimos la
naranja cortada en juliana. Después, añadimos
la maicena hasta conseguir una mezcla espesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario