bizcocho de chocolate sin gluten

Bizcocho de chocolate sin gluten 

Ingredientes

6 huevos

1 sobre de levadura

2 yogurt

6 medidas de yogurt de cacao amargo

4 medidas de azúcar

2 medida de aceite de girasol

Elaboración:

Separamos las yemas y las claras de los huevos, subimos al punto de nieve las claras.

Mientras mezclamos el resto de ingredientes. En último lugar añadiremos la clara y la levadura. 

Untamos el molde con un cepillo mantequilla y le ponemos papel del horno para que no se pegue y metemos la masa dentro del molde. Introducimos el molde en el horno a 175ºc durante 35-40 minutos.