Bizcocho de yogurt

Bizcocho de yogurt

Ingredientes

3 huevos

1 sobre de levadura

1 yogurt

3 medidas de yogurt de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de girasol

Elaboración:

Separamos las yemas y las claras de los huevos, subimos al punto de nieve las claras.

Mientras mezclamos el resto de ingredientes. En último lugar añadiremos la clara y la levadura. 

Untamos el molde con mantequilla y luego harina por todo para que no se pegue y metemos la masa dentro del molde. Introducimos el molde en el horno a 175ºc durante 35-40 minutos.