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| Quiche de espinacas con queso de cabra |
Ingredientes:
300g de espinacas
500g de nata
3 huevos
4 trozos grande de queso de cabra
sal y pimienta negra
1 pasta brisa
aceite de oliva
Elaboración.
Encendemos el horno a 180º.
aceite de oliva
Elaboración.
Encendemos el horno a 180º.
Colocamos la pasta brisa en un molde y lo metemos en el horno durante 10 minutos a 180ºc, para que la parte inferior se quede crujiente. Cortamos en juliana las espinacas y las pochamos en un sartén. Cuando estén las metemos en la pasta. Después mezclamos la nata, con la sal, la pimienta y el huevo y lo añadimos a la pasta. Finalmente, ponemos el queso de cabra encima. Metemos en horno a 180ºc durante 25 minutos.
